저희는 시작 이래로 품질이 인증 된 고기만을 제공합니다. 우리는 고객이 최고의 스테이크를 맛 볼 수있도록 성숙된 소 그리고 숙성까지 직접 하고 있습니다. 자연에서 부터 고객님의 테이블까지!Scottona, Chianina, Romagnola, Wagyu type Kobe, Marchigiana 및 Fassona Piemontese 등 품종이 각각다른 종류의 쇠고기 12 가지를 선택할 수 있습니다.
저희가 직접 선택한 각 소마다 가진 고유의 향과 맛을 직접 경험 해보세요!
CHIANINA Origin: Italia 이탈리산 -철분 함량이 높고 붉은 적색을 띄고 있는 끼아니나 오리지널.
ROMAGNOLA Origin: Italia 이탈리아산-한정적으로 생산되며 부드러우면서 강렬한 풍미를 지닌 로마뇰라 오리지널.
MARCHIGIANA Origin: Italia 이탈리아산- 육즙으 풍부하며 부드러운 식감, 단백질 함량은 높으며 콜레스테롤 함량이 낮은 마르키지아나 오리지널.
FASSONA Origin: Italia 이탈리아산- 지방함량이 낮으며 식감은 부드럽고 달콤하며 섬세한 풍미를 파쏘나 오리지널.
PODOLICA Origin: Italia 이탈리아산- 강한 향과 달콤한 맛을 지닌 고기. 매우 미세한 지방 구조를 가지고 있습니다.
MAREMMANA Origin: Italia 이탈리아산- 강렬한 색의 고기는 얇은 컬이 있습니다.
PEZZATA ROSSA Origin: Croazia 크로아티아 와이드 카페트 고기에 지방층이 굉장히 미세하고 겹겹히 분포 되어있어 진하고 깊은 맛을 지녔습니다.
FRISONA Origin: Prussia 향기롭고 풍부한 향미, 미세한 마블링층을 가져 누구에게나 이상적인 맛을 선사합니다.
LIMOUSINE Origin: Francia 프랑스산- 부드러운 지방층을 가지고 무겁지 않은 맛을 선사합니다.
WAGYU Origin: Giappone 일본산 와규- 매우 강렬한 드레스는 고기에 향기로운 맛과 강한 맛을 제공하여 전문가의 소비에 이상적입니다.
BLACK ANGUS Origin:Italia - USA 이탈리아산 - 흰색 지방층이 골고루 퍼져있는 블랙앙구스
GALIZIANA Origin: Spagna 스페인산 - 독특한 향과 감칠맛을 지닌 고기는 황금색 지방층을 지니고 있습니다.
주소 : Via Luigi Alamanni, 3/5r, 50100 Firenze FI, Italy 전화 : +39055212048 홈페이지 : https://trattoriadalloste.com/ 영업요일 : 월, 화, 수, 목, 금, 토, 일 영업시간 : 12:00 ~ 22:30 요리 특성 : 이탈리아요리 메뉴 종류 : 스테이크, 파스타, 피자 제공되는 식사 : 점심식사, 저녁식사 가격대 : 중간급 특징/편의시설 : 예약, 의자, 와인 및 맥주, 웨이터 추천고객 : 가족, 연인, 친구, 기념일, 전통/역사